BR 102020013906-1 DESTILADO ALCOÓLICO DA ÁGUA DO COCO SECO FERMENTADA

Publicado

Autores

  • EDUARDO EWERTON DIAS SALES
  • ISANNA MENEZES FLORÊNCIO
  • FLÁVIA CAROLINA ALONSO BURITI

Palavras-chave:

destilado, água do coco seco

Resumo

A presente invenção trata de um destilado alcoólico a partir de aproveitamento de subproduto caracterizado pelo uso da água do coco seco para fermentação alcoólica, destilação e seu processo de fabricação. Trata-se de uma alternativa para o uso industrial da água do coco seco, rejeito da indústria de processamento de coco.

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Publicado

11.07.2023

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Seção

Patente de Invenção

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