Buriti, Flávia Carolina Alonso, Brasil

• BIOFARM - Journal of Biology & Pharmacy and Agricultural Management v. 10 n. 2 (2014): Revista BIOFARM - Artigos
  FERMENTAÇÃO DE SORO DE QUEIJO DE CABRA EM PÓ RECONSTITUÍDO ADICIONADO DE CULTURAS LÁTICAS COMERCIAIS COM POTENCIAL PROBIÓTICO
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• BIOFARM - Journal of Biology & Pharmacy and Agricultural Management v. 12 n. 4 (2016): Revista BIOFARM - Artigos
  MULTIPLICAÇÃO DE CULTURAS DE LACTOBACILOS COM POTENCIAL PROBIÓTICO EM MEIO CONTENDO EXTRATO FENÓLICO OBTIDO DO RESÍDUO DE INDÚSTRIA VITIVINÍCOLA
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