Buriti, Flávia Carolina Alonso, Brazil

• BIOFARM - Journal of Biology & Pharmacy and Agricultural Management Vol. 10 No. 2 (2014): Revista BIOFARM - Articles
  FERMENTAÇÃO DE SORO DE QUEIJO DE CABRA EM PÓ RECONSTITUÍDO ADICIONADO DE CULTURAS LÁTICAS COMERCIAIS COM POTENCIAL PROBIÓTICO
  Abstract  PDF (Português (Brasil))
• BIOFARM - Journal of Biology & Pharmacy and Agricultural Management Vol. 12 No. 4 (2016): Revista BIOFARM - Articles
  MULTIPLICAÇÃO DE CULTURAS DE LACTOBACILOS COM POTENCIAL PROBIÓTICO EM MEIO CONTENDO EXTRATO FENÓLICO OBTIDO DO RESÍDUO DE INDÚSTRIA VITIVINÍCOLA
  Abstract  PDF (Português (Brasil))